Presentación del haya

El haya es un árbol de hoja caduca, originario de Europa, de la familia de las Fagacées (como el castaño) que incluye además el roble y el castaño. Hay más de 240 tipos diferentes de hayas en el mundo. El haya, el roble y el castaño son tres especies de madera de frondosas muy populares en España.

>>> Pequeño recordatorio : cada ficha técnica tiene como primer objetivo aconsejarle en la elección del aceite Sol-éco adaptado al uso y a la esencia de madera específica. Pero también soy un incorregible curioso (Antoine que me ayuda a escribir algunas de estas fichas también lo es) y nos gusta compartir nuestros descubrimientos. Aquí encontrará información útil, seleccionada y verificada 😉<<<

Forma parte de las especies nobles seleccionadas por los silvicultores. En asociación con el roble, forma futaies llamadas «encinares-hayedos». Su corteza gris y fina no le gusta demasiado las quemaduras solares. Las pequeñas manchas claras que la constelan son en realidad líquenes específicos de esta esencia de madera.

Como el haya necesita el doble de agua que un roble para su crecimiento, se deteriora cada vez más bajo la acción de las repetidas sequías. Por lo tanto, su área de distribución cambiará en las próximas décadas.

Símbolo del haya

El haya ha sido compañera de los pueblos de Europa durante milenios. Naturalmente, le otorgamos poderes y virtudes que trascienden las generaciones. Detengámonos un momento en algunos aspectos de esta poderosa simbología.

El haya símbolo de la memoria …

… de la humanidad, pero también guardián de esta memoria.
El haya se utilizaba como soporte de escritura y pronto fue considerada como el soporte que preserva la memoria de los hombres, sus escritos. Runas fueron grabadas o talladas en trozos de corteza de haya. Los germánicos utilizaban palos de madera de haya, los usaban como soporte para poder escribir. Es por esta razón que la palabra book en inglés proviene del nombre dado a el Haya al otro lado de La Mancha : Beech.

El haya símbolo de sabiduría y paciencia

El haya se alza entre los árboles como un sabio. Es uno de los cuatro pilares del año solar en los celtas con el roble, el abedul y el olivo. Con el roble se comparte generalmente los bosques de Europa central. Pero donde el Roble es regularmente asociado con el conocimiento masculino, el Haya representa el aspecto femenino de este conocimiento.
Recuerde nuestros futaies «roble-hayedo»: el roble y el haya sería como una pareja masculina/femenina.

Hay muchos otros símbolos e historias interesantes sobre esta esencia. ¡Algunos incluso han llenado libros enteros! Este no es mi propósito aquí así que vamos a las cosas serias…

Utilización de madera de haya

¿Sabías que es una de las mejores maderas para ahumar tus carnes?! Tanto más cuanto que se pueden consumir sus hojas y chirivías en ensaladas regadas con aceite extraído de las mismas. De acuerdo, no estoy aquí para dar recetas de cocina pero es bueno saber 😉

El haya es una madera utilizada en varios campos desde la época antigua hasta nuestros días, pero muy poco en el exterior.

Usos del haya en el exterior

Aparte de la red ferroviaria, que ha utilizado ampliamente el haya bañándolo con creosota para sus traviesas ferroviarias, no se recomienda hacer una estructura o exponerlo al aire libre. De hecho en su entorno natural, el haya es una especie poco sostenible, muy sensible a la humedad.

¡Pequeños pensamientos para las pinzas de nuestras abuelas!

Sin embargo, es ampliamente utilizado en interiores.

Usos del haya en interiores

No voy a hablar de relleno de colchón con sus hojas, pero ahora ya lo sabes 😉 Pero usted podría calzar su cama cerca de la chimenea porque, con el roble, el poder calorífico de la madera de haya es inigualable hasta la fecha!

Dado que es una madera dura de baja resistencia, significa que es frágil pero fácil de trabajar. ¡Doblarse no le asusta!
Se utiliza para :

• Utensilios de cocina (tablas de cortar, cubiertos, cuencos…)
• Muebles
• Escalera
• Rodaje (juguete, patas de silla…)
• Mangos de herramientas
• Parqué

Y desde el siglo 20 se utiliza el haya para hacer una pasta de papel de calidad notable.

¿Cómo proteger el haya?

¡Me encanta trabajar esta madera! Por cierto, es la primera que he utilizado al llegar a los Compañeros del Deber. Un anciano me ha pedido que haga un platillo en ensamblajes a mitad de madera. No es muy complejo, pero ha pimentado el ejercicio al pedirme que entrene los bosques a la varlope. No hay desbastadora ni cepilladora, ¡todo a mano! Casi 30 años después mi madre todavía usa este mantillo todos los días…

La madera de haya acepta muy bien el tono, se lija bien y es muy agradable de trabajar.

Para protegerlo, todo dependerá de su uso. Para los muebles, las encimeras y los suelos, opto por el aceite de alta protección. Fluido y penetrante, es fácil de pasar y protege muy bien.

Por el contrario, para los utensilios de cocina o tablas de cortar, en resumen todo lo que está en contacto con los alimentos, recomiendo el aceite tung puro. Atención, el aceite de tung no es comestible. ¡Usted no reemplazará su aceite de oliva virgen! Después del secado completo (cuente 2 a 3 semanas para estar tranquilo) puede utilizar sus piezas de madera sin preocupaciones. Al endurecerse, los ácidos grasos contenidos en el aceite de tung se modifican y se vuelven neutros.

Para el manual dibujado, consulte los tutoriales gráficos de Sol-eco dibujados por Sophie disponibles aquí.

Madera quemada (Yakisugi) : véase la parte inferior de esta ficha.

Ficha técnica del haya : síntesis de las características de la esencia

• Color : blanquecino a marrón muy pálido, oscureciendo a marrón rojizo, a veces corazón rojo. Hay una gran diversidad de tonos en función del lugar de crecimiento entre otros…
• Albura : no separada
• Hilo : recto ligeramente ondulado
• Densidad/densidad : aproximadamente 0,70 kg/dm3

Durabilidad

• Hongos : no sostenible
• Insectos : bastante resistente. Sensible al pulgón lanigero (pongo esta información cuando nunca he oído hablar de este bicho!).
• Termitas : sensible

Ensamblaje

• Atornillado : Tiene tendencia a agrietarse
• Corrosión : mínima

Haya y Yakisugi

El haya es una esencia a tener en cuenta para el Yagisugi. Esta madera homogénenenea crea una hermosa escama. También se puede practicar el «quemado-cepillado» que da un negro profundo y regular. Hay muchos muebles de haya para renovar con fuego en tiendas de segunda mano o de reciclaje.

Ya me he divertido con sillas de haya. Quemado, cepillado y retoques de pintura o toque de oro… ¡Las posibilidades decorativas son infinitas!

Para las quemaduras profundas y friables, utilizo el aceite de tung puro que sella bien el carbono. Por contra no recomiendo este acabado sobre superficies horizontales o sillas: demasiado frágil.

En Yakisugi quemado-cepillado, prefiero el aceite de alta protección por su fluidez y su capacidad para penetrar la madera. Además, me encanta su olor de naranja frescos!

Guillaume de Sol-éco